焼き鳥弁当
松本山雅、開幕2連勝!!
というわけで、
・鶏ももと長ネギの焼き鳥(たれ)
・キャベツのサラダスパ
・煮物(ブリ、ちくわ)
鶏ももはたれ(醤油、みりん1:1)へ漬けて、グリルで焼き鳥に。
付け焼きとも言う。たれを絡めながら焼いたので、結構お弁当向けの味になりました。
ねぎも一緒に焼いて、焦げ目をつけました。たれは下のほうで、プルプルに固まってましたね。
煮物は残りもののブリ。
サラスパはケチャップにしようかと迷いましたが、和風ドレッシングとマヨネーズで和えました。
冬はどうしても色合いが寂しくなるねえ。
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