牛＆豚焼肉弁当

ここんところ肉肉しいイケメン弁当です。



・牛焼肉
・豚ロース味噌漬け焼き
・千切りキャベツ
・付け合せ野菜の塩茹で（にんじん、ブロッコリー、絹さや）
・魚のそぼろ（アジ、サバ）ご飯

あの日とあの日の残り物です。
牛はニンニク醤油焼き。豚ロースは味噌漬け焼き。どちらもご飯が進む味です。
お肉の下には千切りキャベツたっぷり詰め込みました。
付け合せは、にんじん、ブロッコリー、絹さや。
ひたひたの水に、美味しいお塩を小２くらい多めにぶち込んで火にかけます。
火が通ったものからあげると、きちんと塩味がついてますよ。

ご飯に乗っけたのは、魚のそぼろ。
ほぐしたサバとアジの身に、醤油とみりん、鷹の爪と金ゴマで甘辛く煮詰めたかんじ。
ご飯が進む味で出来上がりました。