肉団子甘酢あんかけ弁当

・肉団子甘酢あんかけ
・付け合せのブロッコリーとにんじんのロースト
・鶏ハムシソ風味
・例の赤いうどん


肉団子は夕飯の残り。
自作ではないですが、今度自作します。

ちょうど冷蔵庫にあったので、肉団子用の黒酢あんかけを持ってきてかけました。
さっぱりと美味い。

なぜかこの時期に畑でブロッコリーが取れるので、油断するとブロッコリー攻め状態です。
鶏ハムはこの間の残りです。次回は美味く作りたい。
うどん強化週間だったので、お弁当でもうどん。マルちゃん派です。

今日も事務所で大好評のお弁当でした。