豚玉弁当

どんぶりにすればよかったかも。



・豚バラと厚揚げの玉子とじ
・さつまいもだけのサラダ
・春菊おひたし


写真がいまいちですが…。

仕込んでおいた豚肉と厚揚げを玉子でとじました。
味付けは煮込んだ時にすでにできているので、閉じるだけ。
汁気が多かったので、ご飯の上にのせて食べたい感じ。
さつまいもはマヨネーズであえて。
春菊は冷蔵庫にあったので。

たぶん30分かかってないな。