焼き鳥と玉子焼き弁当
今日のやきとりは塩です。
・焼き鳥(鶏もも)
・ゆかりとゴマの玉子焼き
・ホタテの照り焼き
・白菜千切り
・ゆかりごはん
・例の味噌ラーメンミニ
鶏ももは100gもないでしょう。塩こしょうして、フライパンで火を通しました。
下には、焼いた長ネギと白菜の千切り。これは味噌ラーメンの具になりました。
ちょうどよかったです。
玉子1個に高級金ゴマとゆかりのもとを入れて玉子焼きに。ほのかにシソの香り。
ホタテは、貝ひもを煮た汁で照り焼きにしてみました。文句なし。
焼き鳥弁当はたれの方がいいかと思いましたが、案外塩でもいけますね。
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