焼き鮭と牛肉のきんぴら弁当

・焼き塩鮭
・牛肉のきんぴらごぼう
・じゃがいもとキャベツのサラダ

チリ産の甘塩鮭は2切れ。こんがり焼いて美味。
脂乗ってます。

牛肉のきんぴらは夕飯の残り（母作）。我が家では珍しく牛肉。味濃いめで弁当によく合います。
ジャガイモは小さく賽の目にして、少量のお湯でキャベツと一緒に火を通します。
オリーブオイルとマヨネーズに絡めました。

今日は以外と豪華なお弁当。