豚と春菊甘辛炒めとブロッコリーのオムレツ弁当

・豚肉と春菊、シイタケの甘辛炒め
・ブロッコリーのオムレツ
・ちくわに甘酢しょうが

豚肉とシイタケを一口大に切り炒めます。春菊を入れたら醤油とみりん、砂糖で味付けて仕上げに五香粉。
甘辛でお弁当むきな一品。
ブロッコリーはゆでたやつを刻んで、玉子でとじました。塩コショウで味付け。
ちくわに甘酢しょうがでさっぱりと箸休め。
春菊もいためると香がでておいしいです。

明日は、2015年ラストの気合いのお弁当です。