菜の花、魚肉ソーセージの弁当

春の味、菜の花。



・菜の花おひたし
・おでんの玉子
・おでんの厚揚げ
・魚肉ソーセージのソテー
・鮭そぼろ金ゴマご飯

魚肉ソーセージはにんじん、キャベツと共にウスターソースでソテー。
焼色がつくまでこんがりと。にんじんの甘みがでて美味い。
夕飯のおでんから玉子と厚揚げ。さすがにおでんは味が薄くてお弁当のおかずにはきびしいな。
菜の花も夕飯の残り。シンプルにおひたしが一番好きです。