栗おこわエビフライ弁当

母の実家でお祭りだったので、栗おこわをはじめにおご馳走でした。



・栗おこわ
・エビフライ
・甘い玉子焼き
・さつま揚げ
・小松菜とまいたけのおひたし


栗おこわは実はそんなに好きではないので、白いご飯も入れました。
冷めると固まりになるので、小さく分けて間に海苔を入れています。これでお弁当でもはしでほぐれて食べやすい。
エビフライは結構大きかった。一尾で食べ応えあり。
玉子焼きは出汁巻きでなく、きちんと硬い玉子焼き。
こっちのほうが好き。世間の出し巻き偏重には異を唱えたい。
小松菜は茎の歯ごたえある部分を選んで、まいたけと共に創味のつゆです。

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