牛焼肉のっけ弁当

過去分放出中…

焼肉の残り物をのっけ弁当にしました。



・牛焼肉
・レタスとキャベツ、にんじんのサラダ


よい肉はやはり美味い。
肉が結構脂のっているので、ご飯は間に甘酢しょうがの千切りを挟んで、さっぱりといただけるようにしています。
味つき肉ですが、塩コショウと七味唐辛子を振っています。
サラダは、レタスとキャベツ、にんじんを千切りにしてオリーブオイル、ポン酢、塩コショウをふり、良く混ぜて一晩冷蔵庫へ。
オリーブオイルとポン酢は鉄板。