Oct.24.2014
鶏ささみチーズ巻き弁当

・ささみロール(チーズ&大葉)
・さつまいも
・厚揚げ煮込み
・京すぐき漬け(既製品)
・ミニトマト
・件のわかめラーメン(食物繊維1.4g)
ささみが20%offだったので。
観音開きに開いて、少したたいて伸ばします。
大葉、スライスチーズを乗せて、一巻き。片栗粉をまぶして、浅めの油で揚げ焼きします。
ついでにそこにあった、さつまいもを薄めに切って一緒に素揚げ。
味付けは塩コショウのみ。食べるときに醤油やポン酢かけていただきました。
ご飯の下には、厚揚げの煮込み。
出汁とみりん、醤油で濃い目に煮込んでストックしています。
しっかり味がしみこんで、お弁当のご飯にぴったり。
厚揚げも割引に出会う確率高いので、助かります。
トマトも残り少し。
いもは食べてると止まらないので、危険です。
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