・鶏つくね焼き
・野菜たっぷりの玉子焼き
・さつまいも
・自家製梅干


鶏胸ひき肉がやすかったので、200gすべてつくねにしました。2日にわけてつくねです。

挽き肉に塩、おろししょうが、金ゴマを入れて練ります。
少なめの油でフライパンで焼きました。ゴマのぷちぷち感がよいです。

夕飯の残りのお浸し（青菜、大根、にんじん）を玉子焼きの中にいれ包んでみました。
味付けはダシ醤油。和風に美味い。

こちらも夕飯の残り、色が薄いけどふかしたさつまいも。マヨネーズで和えてあります。
ご飯は知らぬ間に新米に変わってた模様。味がぜんぜん違うね。