8月になってしまった。



・夏野菜のチリ炒め
・豆ご飯
・甘酢しょうがとみょうが
・ミニトマト

なすとピーマン、パプリカを一口大に切って、高温の油で素揚げ。
油から上げたらちくわを加えて、塩コショウ、五香粉、スイートチリソースで味付け。

ゆでた枝豆をご飯の1/3くらい混ぜ込んで、金ゴマ少々、醤油を振りかけてほぐし混ぜました。
みょうがは甘酢しょうがと一緒に漬けてあったやつ。

毎日野菜だらけだと飽きるのですが、味付けを工夫すると楽しいです。

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